【お取り寄せ】 【staub】 ストウブ ピコココット 31cm レッド オーバル-両手鍋!

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【お取り寄せ】 【staub】 ストウブ ピコココット 31cm レッド オーバル-両手鍋


レストランのテーブルに出しても遜色ないシャープなデザイン、
食材を生かす機能性と現場でも耐えうる耐久力を兼ね備えた製品達は、
発売以来フランス料理界のシェフ達を魅了。
プロ用から始まったストウブも、現在ではフランス一般家庭でも広く浸透しています。
フタの裏側にあるピコ(突起)による素材の蒸気を自動的に循環するセルフ・ベイスティング・システムと
厚みのある鋳鉄のため、熱を均等に伝えまた熱が逃げにくく、
風味やビタミンなどの栄養分を逃すコトなく調理することが可能です。
高温でも対応可能なツマミ。オーブンでの調理などにも使用可能です。
ココット内部はすべてストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため
油なじみがよく、食材との接点が少なくなり焦げ付きにくい仕様となっております。
鍋全体で熱を伝え、エマイユ(ホウロウ)加工が保温性を高めるため、
必要最低限の熱で調理が可能。また優れた保温性で、テーブルにそのまま出しても
温かいまま料理を楽しむ事が出来ます。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用における臭い移りを防止。
薄く3層に渡って施したストウブのエマイユ加工はプロユースにも耐えうる抜群の耐久力。
すべての熱源で使える滑らかな底面。ガスの直火、オーブン、IH(100/200V)、ハロゲンヒーター、
シーズヒーターに対応しております。

サイズ (内)間口290mm×奥行230×深さ110mm
容量 5.8リットル
重量 6.2kg
底径 260×202mm
底板厚 10mm
材質 本体/鋳鉄(内側/黒マットエマイユ加工 外側/三重エナメルコート加工) ツマミ/ニッケル

【お取り寄せ】 【staub】 ストウブ ピコココット 31cm レッド オーバル-両手鍋

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2016年10月 2日
EAトCO HiraNabe【ヒラナベ】 【IH対応/ガス火OK/キッチン/鍋/ナベ/生活雑貨】

アンケート 作ってみました♪

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過去に行ったアンケート(今も投票可能です。)
外付けHDD、どこまで使ったら増設/交換する?
圧縮・解凍ソフトは何を使っていますか?



2016年9月30日

2016.10.03: 更新に時間がかかる問題 について追記

2016年9月30日 (正確には9月29日)、Windows10に 累積的な更新プログラム (KB3194496)が配信されました。

UK ポリカーボネイト製 スタッキングカバーシリーズ 角盆カバー 48インチ用( キッチンブランチ )

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18-8 木柄かき揚げリング 4連 M <M>
Windows 10フリーズ問題を解消するはずの修復ツールが原因でさらなる別の不具合発生 - GIGAZINE

続きを読む "Windows10 に KB3194496 が配信。今回も問題発生。"


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2016年9月29日
手彫物相型 (上生菓子用)木竹 <木竹>

SW 18-8 プレーン角盆 26インチ (手付)

Windows 10 および 8.1 でWindowsシステムに重度の障害が発生している時に必要な、がっつりしたPCメンテナンス方法を紹介したページです。

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